DARK MODE

← 1 2 3 4 5 6 7 8 →

Kedvenc ételeim

Császármorzsa:

Egy kép császármorzsáról
  1. A tojást elkeverjük az 1 dl tejjel, hozzáadjuk a cukrot, sót, reszelt citromhéjat és annyi búzadarát, hogy palacsintatészta-szerűen folyós legyen.

  2. Kb. 1 óráig állni hagyjuk, néha megkeverjük, majd egy teflon vagy kerámiabevonatos edényben felolvasztjuk a kb. fél-egy evőkanálnyi vajat, és beleöntjük a masszát.

  3. Addig keverjük, sütjük, míg morzsáira nem esik szét, közben szórhatunk rá mazsolát is. Tálaláskor baracklekvárral kínáljuk.
  • 1 db tojás
  • 1 dl tej
  • 2 csapott ek cukor
  • 1 csipet só
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 100 g búzadara
  • 1 ek vaj
  • 1 ek sárgabaracklekvár

Palacsinta:

Egy kép császármorzsáról
  1. Egy tálba ütjük a tojásokat, majd a cukrokkal együtt kikeverjük.

  2. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojásos keverékhez a lisztet, majd a tejet és a szódát, végül az olajat, és csomómentesre keverjük.

  3. Egy serpenyőt vagy palacsintasütőt egy ecsettel vékonyan megkenünk olajjal, majd megsütjük a palacsintákat.
  • 3 db tojás
  • 2 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 240 g finomliszt
  • 2.5 dl tej
  • 2.5 dl szódavíz
  • 0.5 dl napraforgó olaj