Magyar A farsang Nemzetközi
A magyar farsang Farsangi receptek

A Magyar farsang

Kis törtélelem:

A farsang elnevezése és a legrégebbi szokásadatok középkori német polgári hatásra vallanak, de vannak az Anjouk és Mátyás király udvarából itáliai hatásra utaló adatok is.

A farsang a párválasztás időszaka volt és egyben fontos „esküvői szezon”, mivel a húsvéti böjt időszakában már tilos volt esküvőt tartani.

A mohácsi busójárás:

A busó az ünnep főkaraktere: faálarcos szörnyalak kifordított bundában, szalmával kitömött gatyában, esetleg bütykös harisnyában, bocskorban. A bundát lánc vagy kötél, esetenként öv fogja össze, állandó tartozékuk a kolomp, a kereplő vagy a fabuzogány. Emellett egyéb kiegészítőik is lehetnek: favilla, mosósulyok, vízhordófa, bikacsök, baba fateknőben, vagy derékra erősített tökök. Sokszor szekéren és feldíszített pótkocsis kistraktoron közlekednek a városban. A hagyomány része már, hogy a busócsoportok évről-évre konkurálnak, ki tudja a leghumorosabb, legfeltűnőbb, mégis hagyománytisztelően új ötletet hozni a megjelenés kapcsán.

A szépbusók sokác népviseletbe öltözött, arcukat fátyollal eltakaró lányok, alkalmanként férfiak. Fontos gyakorlati feladatuk, hogy koordinálják a maszk miatt sokszor csökkent látótérrel rendelkező busókat. Beléjük karolva vagy mellettük haladva vezetik őket, ők az álarcosok szemei.

A busókat kísérik a jankelék, rongyos ruhákban, rongyos zsákkal a fejükön. Feladatuk az utca népének, főleg a csúfolódó gyerekeknek a távoltartása, liszttel, hamuval, fűrészporos zsákkal - ma már főleg csak ez utóbbival, viccesen megpaskolva, akit csak érnek.

Szokások:

néhány helyen a fiatalok jártak házról-házra, máshol a lepedőbe, medvebőrbe öltözött felnőtteket várták kolbásszal, szalonnával vagy farsangi fánkkal. Sajómercspéldául a fiatal fiúk egy nyárssal a kezükben kopogtattak be az ajtókon, majd elszavalták ezt a mondókát:

Óh, óh farsang kedves idő
Elmúlt már az óesztendő,
Ez újban is vigadjanak,
Ha nem adnak szalonnát,
Farkas hordja a disznát,
Ha nem adnak tojáskát,
Girind (= görény) hordja a tyúkját.

A mondókák mellett a dramatikus játékok, valamint a maszkos-jelmezes felvonulások is elterjedtek országszerte

Forrás1 Forrás2